Boulanger / Boulangère
Emploi
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
RESPONSABILITÉS : Vos missions: • Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques, • Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison, • Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage, • Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits, • Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam, • Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement, • Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues, • Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail. PROFIL RECHERCHÉ : Membre du réseau Maison Bécam, la nouvelle boulangerie Maison Bécam située à Furiani, recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes: • Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale, • Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie, [...]